Uruguay: Buena oferta de frutas y verduras de estación
Desde el Mercado Modelo se informó que los citrus ­mandarina, naranja, limón y pomelo­ continúan siendo el grupo con mayor presencia y el de precios más bajos en la plaza.

En mandarina, el panorama de la comercialización fue algo lento, asociado a la acumulación de sobrantes de producto en la plaza. Se observaron en partidas la aparición de podredumbres, como consecuencia de un alto porcentaje de humedad relativa reinante en las últimas jornadas, y numerosas partidas presentando signos de sobremadurez.

Las manzanas continuaron operando en forma estable en sus cotizaciones, sin vislumbrase cambios significativos en el corto plazo. Según datos de la DIEA - MGAP," la producción de manzana fue estimada en 51.394 toneladas, lo que implica una caída del orden del 13% con respecto a la zafra anterior. Esta disminución se debe fundamentalmente a los problemas de caída prematura de fruta registrados en la pasada primavera, durante la época del raleo. A pesar de que esto ocasionó pérdidas importantes, la merma de producción fue, en promedio, menor a la esperada por los productores en el monitoreo realizado a fines de diciembre de 2009, momento en el que el problema de caída de frutos había alcanzado su máxima intensidad.

Importación

De cebolla, 500 t (desde el 12 de julio) provocaron una estabilización en los valores de referencia de este producto, en un escenario de importantes ingresos de producto nacional. Las partidas importadas provienen de Argentina y en menor medida de Chile. Las argentinas son de la variedad Sintética 14, que en general presenta muy buena vida de poscosecha.

En el caso del boniato, los precios evolucionaron levemente al alza.

Fuente: La República